कई बीमारियों में देसी घी का सेवन आपको पहुंचा सकता है नुकसान

भारत में देसी घी का सेवन सदियों से होता रहा है। खादपदार्थों में देसी घी का एक विशेष स्थान है। देसी घी सेहत के साथ-साथ खाने का स्वाद भी बढ़ाता है। इसका सेवन करने से हड्डियां और मांसपेशियां स्ट्रॉन्ग होती है। रोजाना घी का सेवन करने से मोटापा को कंट्रोल किया जा सकता है। खाने में तेल की जगह घी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। विटामिन ई से भरपूर घी का सेवन सेहत के साथ ही स्किन का भी ध्यान रखता है। कई रिसर्च में ये बात सामने आई है कि विटामिन ई से भरपूर घी में महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर, गठिया और मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने से मदद करते है।
जानकारों की माने तो आयुर्वेद में घी को औषधी माना गया है। घी का सेवन गर्मी और सर्दी किसी भी मौसम में फायदेमंद होता है। इसमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे ओमेगा-3, ओमेगा-9 फैटी एसिड और विटामिन A,K,E मौजूद होता है जो सेहत को फायदा पहुंचाते हैं। एक्सपर्ट के मुताबिक सेहत के लिए फायदेमंद घी का सेवन कुछ लोगों की सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है। जिन लोगों का पेट खराब रहता है उनको इसका सेवन से परहेज करना चाहिए। पाचन ठीक नहीं रहने से गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या से परेशान लोग अगर घी का सेवन करेंगे तो उनकी परेशानी बढ़ जाएगी । अगर आपका पाचन दुरुस्त नहीं रहता तो आप घी का सेवन सीमित मात्रा में करें। जिन लोगों को लीवर की परेशानी हैं उनके लिए घी का सेवन जहर की तरह काम करता है। लीवर की बीमारी में लीवर क्षतिग्रस्त हो जाता है और उसकी काम करने की क्षमता प्रभावित होती है। लिवर खाने को पचाने में मदद करता है, अगर लिवर खराब होने लगता है तो वो घी को नहीं पचा पाता और लीवर को ज्यादा नुकसान पहुंचता है। लीवर सिरोसिस, स्प्लेनोमेगाली, हेपेटोमेगाली, हेपेटाइटिस के मरीजों को घी से परहेज करना चाहिए। गृभवति महिलाओं को घी सेवन बहुत कम करना चाहिए क्योंकि प्रेग्नेंसी में प्रेग्नेंट महिला का वजन तेजी से बढ़ता है ऐसे में घी का सेवन सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। घी खाने से महिला का वजन बढ़ेगा और प्रेग्नेंसी में मोटापा सहित कई बीमारियों का जोखिम भी बढ़ेगा। प्रेग्नेंसी में महिलाएं घी का सेवन करने से परहेज करें।

About Post Author