फैटी लिवर के लिए खानपान में करें सुधार, नहीं तो हो सकता है बड़ा नुकसान
लिवर शरीर में भोजन को पचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसको स्वस्थ्य रखने के लिए खान-पान का विशेष ध्यान रखना पड़ता है। डॉक्टरों के अनुसार कई ऐसी चीजें है जो लिवर को काफी नुकसान पहुंचाती है। खान-पान की लापरवाही से फैटी लिवर होने का जोखिम बढ़ने की संभावनाएं हो जाती है। बता दें कि अधिक मीठा, जरूरत से ज्यादा नमक, प्रोसेस्ड फूड और एल्कोहल जैसी चीजें लिवर के लिए घातक साबित हो सकती है। आवश्यकता से अधिक मीठा खाते हो तो आदत सुधार ले नहीं तो आपको खतरा हो सकता है। मीठे में चॉकलेट, मिष्ठान, कोल्ड ड्रिंक, केक आदि में शुगर की मात्रा अधिक होती है, जिसकी वजह से लिवर के लिए हानिकारक साबित होता है। बता दें कि इन सब चीजों को खाने से ग्लूकोज़ की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे लिवर पर सीधा असर पड़ता है। ऑयली फूड में तली भुनी चीजें जैसे कि समोसे, फ्रेंच फ्राइज, स्प्रिंग रोल आदि को खाने से सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक हो जाती है, जो लिवर के लिए काफी नुकासान पहुंचाने का काम करती है। अल्कोहल का सेवन करने से कोशिकाएं डैमेज होने लगती है और फैटी लिवर से लेकर लिवर फेल होने का खतरा बढ़ जाता है। वहीं ज्यादा नमक भी आपके लिए हानिकारक है। सोडियम की अधिक मात्रा से शरीर में अतिरिक्त पानी जमा होने लगता है, जिसकी वजह से लिवर में सूजन आने लगती है। लिवर के रोगी को नमक का बहुत ही कम मात्रा में सेवन करना चाहिए। इससे फैटी लिवर के साथ अन्य समस्याओं से जूझना पड सकता है। प्रोसेस्ड फूड आइटम्स जैसे ब्रेड, पास्ता, बिस्कुट आदि चीजें लिवर के लिए दुश्मन है। इनके से वन से फैट बढ़ने के साथ कई समस्याओं का शिकार होना पड़ सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार हेल्दी लिवर के लिए हरी सब्जी, दूध, घी, अंडे कम ऑयली चीजें खाना चाहिए, साथ ही सुबह टहलना व योग व्यायाम करना इसके लिए सबसे अच्छा उपाय है।
