दुनियाभर में लोकप्रिय मसालों में काली मिर्च का नाम भी शामिल है। खाने को तीखा स्वामद देने वाली काली मिर्च लोगों को बहुत पसंद आती है क्यों कि इसके नुकसान कम और फायदे ज्याेदा होते हैं। यूरोप में खाना पकाने में सबसे आम मसालों में सूखी और पिसी हुई काली मिर्च का बहुत इस्ते माल किया जाता है। काली मिर्च मुख्य रूप से भारत के दक्षिण पश्चिमी क्षेत्र में उगाई जाती है।
पाचन में सुधार के अलावा काली मिर्च शक्ति शाली एंटीऑक्सीदडेंट भी है। इसलिए इसे खाने से न केवल पाचन क्षमता बढ़ती है। और खाना अच्छी। तरह से अवशोषित हो पाता हे बल्कि शरीर के मेटाबोलिज्म द्वारा पैदा हुए ऑक्सीवडेटिव स्ट्रेतस से निपटने में भी मदद मिलती है।
अगर आप वजन कम करने के लिए सुबह गर्म पानी में नींबू व शहद डालकर पीते हैं। तो उसमें काली मिर्च का पाउडर भी मिलाएं| इससे आपको कुछ ही दिनों में फर्क दिखने लगेगा।
कभी-कभी ऐसा होता है, कि आप वजन कम करने के लिए बहुत मेहनत करते हैं लेकिन फिर भी आपको बेहतर परिणाम नहीं मिलता।
काली मिर्च में कुछ ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो आपके शरीर में मौजूद फैट सेल्स को तोड़ते हैं, और जब फैट सेल्स टूटने लगते हैं, तो आपके द्वारा किए गए अन्य प्रयासों का सकारात्मक परिणाम भी साफ तौर पर नजर आने लगता है।
आप चाहें तो काली मिर्च की चाय का सेवन कर सकते हैं।