रोज सुबह खाएं भीगी हुई मूंग, प्रतिरोधक क्षमता होगी मजबूत

मूंग का सेवन हर घर में कई प्रकार से किया जाता है। इसकी दाल खासकर विशेषज्ञों द्वारा रोगियों को खिलाने की सलाह दी जाती है। खड़ी मूंग को रात में मिट्टी या तांबे के बर्तन में भिगोने डाल दें। उसको सुबह खाली पेट खाने से शरीर में प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है साथ ही सैकड़ों बीमारियों से भी राहत मिलती हैं। बता दें कि इसमें कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट, शर्करा, वसा, मैग्नेशियम और पोटेशियम पाया जाता हैं। इसके साथ ही फॉलेट, कॉपर, जिंक, थियामिन, डायटरी फाइबर, विटामिन बी1, बी5, बी6, एंटी एसिड और कई एंटी बैक्टीरिया मौजूद होते हैं। इसके नियमित सेवन से डायबिटीज, डेंगू, लीवर, गॉल ब्लैडर, रक्त और आंतों को साफ रखने का काम करती हैं। इसके सेवन से बच्चों की इम्यूनिटी भी तेजी से बढ़ती है। बताते चलें कि इससे इंसुलिन, ब्लड शुगर, फैट लेवल, पेट से जुड़ी समस्या, कोलेस्ट्रॉल व त्वचा और अन्य शारीरिक बीमारियों में फायदेमंद होता है। इसका प्रयोग छिलके वाली मूंग, दाल और मूंग पानी के रूप के होता है। चिकत्सक शोध के मुताबिक मूंग काफी लाभकारी होती है। इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है।